Młody jęczmień jest popularny w diecie wspomagającej odchudzanie, bo ma dużo błonnika i składników odżywczych. Może pomóc w regulowaniu trawienia i poczuciu sytości, ale nie ma magicznych efektów. Ważne, żeby traktować to jako dodatek do zdrowej diety i aktywności, a nie główny sposób na utratę wagi.